Tradicionalni aronija puding
O dobrobitima aronije već smo dosta pisali, a uz malo mašte i kreativnosti postoji zaista veliki broj načina na koje se može konzumirati. Sok od aronije odlično se kombinira sa slanim i slatkim jelima, a ovaj put vam donosimo jedan jednostavan recept za desert koji će osvojiti i velike i male. Chia sjemenke, aronija, bademi i kokosovo ulje čine zajedno kremastu teksturu zdravih nota. Odličan puding za zdravi početak dana, kao međuobrok ili lagana večera.
Sastojci:
2 šalice bobica aronije ili 1 šalica soka od aronije
1/4 šalice meda, javorovog sirupa ili datulja
1/4 šalice chia sjemenki
1/4 šalice bademovog brašna
Priprema:
Uspite sok od aronije ili bobice u 2-3 šalice vode i zagrijte na umjerenoj vatri. Lagano kuhajte i dodajte med, javorov sirup ili datulje. Kada se malo zgusne i smekša, dodajte chia sjemenke i bademovo brašno dok se sve zajedno ne poveže.
U puding možete dodati i kokosovo ulje ili ghee maslac ukoliko želite dobiti dodatnu energiju.
Poslužite toplo ili hladno i ukrasite orašastim plodovima i voćem. Dobar tek!
