Cimet - kralj začina i njegove blagodati

Ne zovu ga bez razloga kraljem začina. Aromatičan, mirišljav, zemljane boje i prefinog okusa. Asocira na tolple štrudle s jabukama i medenjake. Pored toga, dobar je izvor ugljikohidrata, proteina i dijetetskih vlakana. Obiluje važnim mineralima poput mangana, kalcija, željeza, bakra, cinka. Sadrži i vitamine C, K, B2 (pirodoksin) i B6 (riboflavin). Drevna kineska medicina koristi ga za liječenje prehlade, glavobolje, mučnine i opće slabosti. Moderna znanstvena istraživanja potvrđuju da cimet ima pozitivan učinak kod mnogih bolesti. Ovaj začin može pomoći kod gastritisa, dijabetesa, povišenog kolesterola, gljivičnih i bakterijskih infekcija i mnogih drugih bolesti. Međutim, jedini ljekovit je cejlonski cimet, koji i mi koristimo za proizvodnju ekološkog soka od aronije i cimeta. Cimet posjeduje zaista puno blagodati na zdravlje, pa smo pokušali izdvojiti u kojim je područjima najdjelotvorniji. Uživajte u cimetu i svakako ga uvrstite u prehranu, a naš shot od cimeta će vam pomoći u podizanju cjelokupne energije i jačanju imuniteta.

Kontrolira razinu šećera u krvi

Nekoliko studija je pokazalo da cimet povoljno utječe na razinu šećera u krvi. Cimet je i djelotvoran prirodni lijek koji mogu koristiti oboljeli od dijabetesa 2. Stimulira receptore inzulina, istovremeno inhibirajući enzime koji ga inaktiviraju. Ovo dvostruko djelovanje pospješuje stanično korištenje glukoze. Potvrđeno je da konzumiranje do 6 g dnevno smanjuje razinu glukoze, triglicerida i štetnog LDL kolesterola.

Liječi gljivične infekcije

Istraživanja su pokazala da je ulje cimeta učinkovito u liječenju infekcija uzrokovanih candidom, poput Candida tropicalis, Candida albicans, Candida krusei, C. Parapsilosis i C. orthopedics. Dvije aktivne tvari cimeta, eugenol i cinamaldehid, imaju jako antigljivično djelovanje. Redovita konzumacija ublažava simptome infekcija, sprječava njihov razvoj i liječi cijeli organizam na prirodan način.

Snažno antibakterijsko djelovanje

Cimet ima snažan antibakterijski učinak te je odličan u liječenju probavnih i želučanih tegoba izazvanih salmonelom i Escherichiom coli. Mljeveni cimet, ulje ili čaj od cimeta pomažu neutraliziranju želučanih problema. Bogat je antioksidansima i fenolima koji su nezamjenjivi borci u borbi protiv infekcija.

Pomaže u liječenju simptoma iritabilnog crijeva

Cimet smanjuje neugodne simptome kod sindroma iritacije crijeva, pogotovo pomaže kod nadutosti. Ova biljka poboljšava probavu i pomaže u liječenju bakterijskih infekcija. Pored toga, cimet je i odličan lijek protiv grčeva.

Pomaže kod osteoporoze i artirtisa

Bogat je manganom koji pomaže u izgradnji kostiju, krvi i vezivnih tkiva u tijelu. Osobe koje imaju manje mangana u organizmu češće obolijevaju od osteoproze i artritisa. Kod bolova uslijed artritisa može pomoći masaža uljem cimeta ili ispijanje čaja od cimeta.

Utječe na kognitivni razvoj i pamćenje

Redovitim konzumiranjem cimeta moguće je zaštititi zdravlje mozga i poboljšati koncentraciju. Čak i samo udisanje cimeta potiče moždanu aktivnost.

Pomaže kod gubitka kilograma

Cimet poboljšava cirkulaciju i može ubrzati metabolizam. U kombinaciji s pravilnom prehranom i vježbanjem, korištenje cimeta može utjecati na gubitak kilograma. Cimet pretvara glukozu u energiju. Pored toga, snižava razinu šećera u krvi i utječe na povećanje osjetljivosti na inzulin koji je odgovoran za rad našeg metabolizma.

Ublažava bolove u mišićima

Ukoliko osjećate bolove u mišićima, pomoći će vam masaža cimetovim uljem. Cimet spada u sam vrh namirnica bogatih antioksidansima. Oni poboljšavaju regeneraciju ćelija i oslobađaju organizam od štetnih slobodnih radikala. Cimet sadrži polifenole i ima više antioksidansa od čak 26 biljaka.

Snižava kolesterol i trigliceride

Ova začinska biljka djeluje preventivno na pojavu srčanih oboljenja budući da smanjuje razinu triglicerida, kolesterola u krvi i viška masnoće.

Ublažava prehladu, upalu grla i kašalj

Čaj od cimeta ili čaj s dodatkom cimeta povoljno utječe na tegobe izazvane prehladom ili upalom grla, a može i ublažiti kašalj.

Regulira menstrualni ciklus

Cimet pomaže ženama koje imaju problema s policističnim jajnicima tako što regulira menstrualni ciklus. Nekoliko objavljenih istraživanja je pokazalo kako unos cimeta djeluje blagotvorno kod žena sa sindromom policističnih jajnika smanjujući rezistenciju na inzulin.

Ublažava glavobolju

Ako vas muči migrena ili obična glavobolja, prva pomoć vam može biti čaj od cimeta. Pomiješajte cimet u prahu s malo vode tako da dobijete gustu pastu, nanesite je na sljepoočnice i čelo, mirujte najmanje pola sata pa isperite.

 

Shot od đumbira

Shot od kurkume

Ekološki matični sok od aronije

Zdravi recepti s aronijom