Moć ljutkastog đumbira

Green I organic d.o.o., Green I

Đumbir spada među najzdravije i najukusnije začine. Prepun je nutrijenata i bioaktivnih spojeva koji su od velike koristi za naše tijelo i mozak. Ako ga uvrstite u prehranu, organizam će vam biti i više nego zahvalan. Tome u prilog donosimo 11 znanstveno dokazanih koristi po zdravlje od unosa đumbira.

 

1. Đumbir sadrži đinđerol, tvar sa snažnim ljekovitim svojstvima

Đumbir je biljka podrijetlom iz Kine. Kao začin koristi se gomolj (podzemni dio stabljike). Koristi se dugi niz godinama u različitim oblicima tradicionalne/alternativne medicine. Primjerice, koristi se kod problema s probavom, za ublažavanje mučnine te kao pomoć u borbi s gripom i običnom prehladom. Može ga se koristiti svježeg, osušenog, u prahu ili pak kao ulje ili sok, te se ponekad dodaje prerađenoj hrani i kozmetici. Čest je sastojak u receptima. Njegov jedinstveni miris i okus dolaze iz njegovih prirodnih ulja, od kojih je najvažniji đinđerol. Upravo je đinđerol najvažniji bioaktivni spoj koji mu daje ljekovita svojstva. Također ima snažne protuupalne i antioksidacijske učinke.

2. Đumbir pomaže kod mnogih oblika mučnina, posebice jutarnje mučnine

Đumbir je vrlo učinkovit protiv mučnine. Primjerice, dugi se niz godina koristi kao lijek za morsku bolest i postoje neki dokazi da bi mogao biti učinkovit kao propisani lijek. Đumbir također može pomoći kod mučnine i povraćanja nakon kirurškog zahvata te kod pacijenata koji primaju kemoterapiju. Međutim, najučinkovitiji je kod mučnina povezanih s trudnoćom, kao što je primjerice jutarnja mučnina.

3. Đumbir može ublažiti bolove i osjetljivost u mišićima

Đumbir se pokazao učinkovit kod bolova u mišićima uzrokovanih tjelovježbom. Jedno istraživanje pokazalo je da je konzumacija dva grama đumbira tijekom 11 dana značajno umanjila bolove u mišićima kod osoba koje su radile vježbe za laktove. Đumbir nema neposredan učinak, ali može biti učinkovit u smanjenju svakodnevne progresije bolova u mišićima. Vjeruje se da ovim učincima doprinose protuupalna svojstva. 

4. Protuupalni učinci mogu pomoći kod osteoartritisa

Osteoartritis čest je zdravstveni problem. Obuhvaća degeneraciju zglobova u tijelu, što dovodi do simptoma kao što su bolovi u zglobovima i ukočenost. Istraživanje je pokazalo da kombinacija đumbira, mastike, cimeta i ulja sezama može smanjiti bol i ukočenost kod osoba koje pate od osteoartritisa kada se primjeni lokalno.

5. Đumbir može pomoći u liječenju kronične indigestije

Kroničnu indigestiju (dispepsiju) karakterizira opetovana bol i osjećaj neugode u gornjem dijelu trbuha. Smatra se da je odgođeno pražnjenje sadržaja želuca glavni pokretač indigestije. Zanimljivo je da se pokazalo da đumbir ubrzava pražnjenje želuca kod osoba s ovom vrstom poteškoća.


Probajte naš ekološki shot od đumbira!

 


6. Đumbir u prahu može značajno umanjiti menstrualne bolove

Menstrualni bolovi (dismenoreja) bolovi su koje žene osjećaju tijekom menstruacijskog ciklusa. Jedna od tradicionalnih primjena đumbira je za ublažavanje bolova, uključujući kod menstruacije. U jednom je istraživanju 150 žena uzimalo gram praha đumbira tijekom prva tri dana menstruacije. Đumbir je umanjio bolove jednako učinkovito kao i lijekovi kao što su mefenamična kiselina i ibuprofen.

7. Đumbir može smanjiti razinu kolesterola

Visoke razine lipoproteina LDL („lošeg“ kolesterola) povezane su s povećanim rizikom od srčanih oboljenja. Hrana koju unosite može imati velik utjecaj na razine LDL-a. Za vrijeme 45-dnevnog istraživanja provedenog na 85 osoba s visokim kolesterolom, unos tri grama praha đumbira omogućio je značajno smanjenje vrijednosti većine markera kolesterola. Navedeno je također potkrijepljeno istraživanjem provedenim na hipotiroidnim štakorima, u kojem je ekstrakt đumbira smanjio razinu koleterola LDL u sličnoj mjeri kao i lijek za smanjenje kolesterola atorvastatin. U oba istraživanja došlo je također do smanjenja ukupnog kolesterola i triglicerida u krvi.

8. Đumbir sadrži tvar koja može pomoći u sprječavanju raka

Ekstrakt đumbira proučavan je kao alternativni tretman za nekoliko oblika raka. Antikancerogena svojstva pripisuju se 6-đinđerolu, tvari koje se nalazi u velikim količinama u sirovom đumbiru. U istraživanju provedenom na 30 osoba, unos dva grama ekstrakta đumbira dnevno značajno je smanjio broj pro-upalnih signalnih molekula u debelom crijevu.

9. Đumbir može poboljšati funkciju mozga i štititi protiv Alzheimerove bolesti

Oksidativni stres i kronične upale mogu ubrzati proces starenja. Vjeruje se da su upravo to ključni pokretači Alzheimerove bolesti i pogoršanja kognitivnih sposobnosti povezanih sa starenjem. Neka istraživanja na životinjama sugeriraju da antioksidanti i bioaktivni spojevi u đumbiru mogu spriječiti upalne reakcije do kojih dolazi u mozgu. Također postoje određeni dokazi da đumbir može izravno poboljšati funkciju mozga.

10. Aktivni sastojak u đumbiru može pomoći u borbi protiv infekcija

Đinđerol, bioaktivna tvar koju nalazimo u svježem đumbiru može također pomoći u smanjenju rizika od infekcija. Štoviše, ekstrakt đumbira može spriječiti razvoj mnogih različitih vrsta bakterija. Vrlo je učinkovit protiv oralnih bakterija povezanih s upalnim bolestima desni, kao što su gingivitis i periodontitis. Svježi đubmir može također biti učinkovit protiv virusa RSV, čestog uzročnika respiratornih infekcija.

11. Još nešto?

Đumbir je jedna od svega nekoliko „super namirnica“ koja doista zaslužuje taj naziv. 

 

Izvor: Healthline