Zašto matcha i kurkuma latte?
Za sve kavoljupce imamo odlične vijesti. Ako toliko volite kavu da ponekad i pretjerate, probajte matcha i kurkuma latte kojima jednostavno nećete moći odoljeti. A odgovor na pitanje zašto matcha i kurkuma latte saznat ćete u nastavku teksta.
Matcha je fino smrvljeni prah zelenog čaja i djeluje kao snažan antioksidans te utječe na metabolizam. Bogata je vitaminima i izvrsno djeluje kod podizanja energije. Upravo zato je i najbolja zamjena za kavu. Matcha latte je ustvari kombinacija praha zelenog čaja, mlijeka i prirodnog zaslađivača po izboru.
Kurkuma pak ima toliko dobrobiti da ih je teško sve nabrojati. Kao zamjena za kavu, naziva se Zlatno mlijeko. I to s razlogom. Radi se o zdravom, toplom napitku, koji jača imunitet, daje energiju i oporavlja organizam. Ako kurkumu konzumirate svakodnevno, primjetit ćete ljepši ten i bolju teksturu kože jer kurkuma djeluje kao prirodni piling. Slično kao i s matchom, kurkuma latte je kombinacija nekoliko sastojaka koje uglavnom imate u kuhinji.
Za pripremu matcha i kurkuma latte mi preporučamo biljno mlijeko, ali može se koristiti i kravlje ako vam više odgovara.
Sastojci:
3 dl mlijeka po izboru
žličica praha kurkume ili matche
žličica meda ili javorovog sirupa
po želji cimet i đumbir
Priprema:
Od praha kurkume ili matche prvo napravite pastu tako što ćete prah dobro pomiješati s malo vode. Pazite da ne ostanu grudice. Tako dobivenu smjesu dodajte u vruće mlijeko zajedno s ostalim sastojcima. Miješajte na laganoj vatri par minuta i vaša zdrava kava je gotova!