Sirove energetske kuglice
Teško je odoljeti želji za slatkim, ali zato su tu prefini recepti sirovih slatkiša. Uglavnom su baza orašasti plodovi, sjemenke i sušeno voće. Mi volimo dodati i sok aronije jer lijepo zaokruži cijelu priču, da poseban okus i boju kuglicama. Pored mnoštva vitamina i hranjivih nutrijenata, sirove energetske kuglice će utažiti želju za slatkim i opskrbiti vas energijom za cijeli dan. Donosimo vam dva recepta koje slobodno prilagodite sebi, isprobavajte namirnice, okuse, boju i strukturu…
Kuglice s kakaom i kokosom
Sastojci:
10 datulja
2 žlice bademovog brašna
2 žlice kakao praha
1 žlica kokosovog ulja
1 žlica kokosovog brašna
1 dl soka od aronije
U kipuću vodu stavite datulje i ostavite da odstoje 15 minuta. Pomiješajte bademe s kakao prahom, kokosovim uljem i brašnom. Dodajte datulje, uspite sok od aronije i zajedno izmiksajte. Smjesu stavite u zamrzivač 15-20 minuta. Oblikujte kuglice i ukrasite.
Kuglice s brusnicama
Sastojci:
300 g datulja
180 g badema
100 g oraha
1 dl soka od aronije
50 g brusnica
kokosove mrvice ili kakao
U kipuću vodu stavite datulje i ostavite da odstoje 15 minuta. U blenderu sameljite datulje, bademe i orahe. Dodajte sok od aronije i brusnice. Dobro izmiksajte sve zajedno. Smjesu dobro utisnite rukama i formirajte okruglice. Po želji ih možete uvaljati u kokos ili kakao.
Ukrasite po želji i uživajte u malim i zdravim slatkim zalogajima.
