7 namirnica za ublažavanje alergije
Ovih sedam namirnica može vam pomoći u ublažavanju simptoma alergije i jačanju imuniteta te u borbi s virozama i prehladama. Pored toga izdvojili smo odlične recepte s kurkumom kojima ćete ojačati organizam i na taj način se obraniti od alergija.
Đumbir
Kod jakih alergijskih reakcija dolazi do upale sluznice nosa, očiju, grla, a prva namirnica koja prirodno pomaže tim simptomima je đumbir. Aktivni sastojak đumbira je gingerol – uljasta gusta tekućina ljutkastog okusa koja ima svojstvo analgetika, djeluje protuupalno i antioksidativno te ima antibakterijski učinak. Ova ljekovita začinska biljka sadrži i vitamin C, vitamine B skupine, magnezij, željezo, kalcij, kalij, natrij i fosfor.
Cvjetni pelud
Sadrži mješavinu enzima, nektara, meda, cvjetnog peluda i voska, a istraživanja govore da pelud može potaknuti protuupalne i antimikrobne procese u tijelu.
Citrusi
Neke studije pokazuju da unos vitamina C ublažava upalne simptome i procese koje uzrokuju alergije. Koji vitamin C koristiti? Naranče, mandarine, limune, grejp, zeleno lisnato povrće, bobičasto voće…
Kurkuma
Za kurkumu se već zna da je moćna pomoć u sprječavanju upalnih procesa. Aktivni sastojak kurkumin povezan je s ublažavanjem simptoma čitavog niza upalnih procesa i bolesti te pomaže ublažiti oticanje i iritaciju koju uzrokuju alergije. Kurkuma se može pohvaliti dugom tradicijom primjene u Ayurvedskoj medicini gdje se koristi kao hrana, kozmetički pripravak i prirodno ljekovito sredstvo.
Rajčice
Iako citrusi uzimaju svu slavu kad je riječ o izvorima vitamina C, rajčice su sjajan izvor tog nutrijenta. Osim vitamina C, rajčice sadrže i likopen – biljni pigment iz skupine karotenoida koji je zaslužan za žarko crvenu boju rajčica. Zbog svoje biološke aktivnosti plijeni pažnju znanstvenika, poglavito zbog iznimne antioksidativne snage.
Losos i plava riba
Može li plava riba doista pomoći u alergijama? Jedna je njemačka studija iz 2005. dokazala da količina omega-3 masne kiseline koja se naziva eikozapentanoična kiselina (EPA) izravno utječe na ozbiljnost simptoma alergije. Postoje i mnogobrojne druge studije koje ukazuju na korisno djelovanje omega-3 kiselina na protuupalne procese.
Luk
Luk sadrži bioflavonoid kvercetin koji djeluje kao prirodni antihistamin te ublažava simptome alergije. Luk sadrži niz protuupalnih i antioksidativnih tvari, dobro djeluje na mikrobiom crijeva i podržava vaš snažan imunitet pa je sjajno uključiti ga u prehranu.
Recepti s kurkumom protiv alergije
Čaj od kurkume, limuna i meda
Ovaj čaj je jako dobar za ublažavanje sezonskih alergija, poboljšanje dišnog sustava i ublažavanje simptoma upale sinusa.
2 žličice kurkume
2 žličice meda
cijeđeni sok od 1 limuna
U vruću vodu dodajte kurkumu i ostavite da se malo ohladi. Dodajte med i iscijeđeni sok od limuna.
Mlijeko od kurkume
Vrlo često se koristi za ublažavanje simptoma alergije, naročito nadraženosti na području grla. Mlijeko pijte u jutarnjim ili večernjim satima.
1/2 žličice kurkume
1 šalica toplog mlijeka
prstohvat papra
1 žličica meda
Pomiješajte sve sastojke i popijte.
Napitak od kurkume i maslinovog ulja
Ovaj napitak će ublažiti simptome sezonskih alergija, a također može pomoći u ublažavanju simptoma bolesti dišnog sustava.
2 žličice kurkume
1/2 žličice maslinovog ulja
prstohvat papra
1 šalica tople vode
Pomiješajte sve sastojke i popijte odmah.
Sok od kurkume i meda
Med također ima moćno antibakterijsko i protuupalno svojstvo, a u kombinaciji s kurkumom su ta svojstva još izraženija. Sok od kurkume pijte po potrebi, odnosno kada osjetite pogoršanje alergijskih reakcija.
1 žličica kurkume
2 žličice meda
1 šalica vode
Dobro promiješajte i popijte.
Izvor: www.centarzdravlja.hr, www.zivim.hr
